mais que nada

Espolon Tequila Reposado, Mais acidificato, lime
[Espolon Tequila Reposado, sour corn syrup, lime juice]
10€

el clavo de quetzal

Tequila Ocho Plata, Amaro Averna, Crème de Cacao,
cordiale banana & chiodi di garofano, lime
[Tequila Ocho Plata, Amaro Averna, Crème de cacao liquer, banana & cloves cordial]
10€

el salviador

Mezcal, Sotol, Aperol, cannella, sciroppo di Agave, Angostura Orange Bitters,
succo di lime, succo di arancia, foglie di salvia
[Mezcal, Sotol, Aperol, cinnamon, sage leaves, agave syrup, orange bitters, lime & orange juice]
10€

palombella [alcohol-free]

Soda al pompelmo rosa, succo di lime, orzata home-made, sciroppo di agave
[Pink grapefruit soda, lime juice, home-made orgeat, agave syrup]
10€